VOORGERECHTEN

Aspergerromsoep €7.50

Aspergeroomsoep met grijze garnalen €9.50

Verse rundercarpaccio klassiek ( rucola, pijnboompitten, schilfers van parmezaan, zongedroogde tomaten, balsamico ) €22

Hoofdschotels

Gebakken zalmfilet met zachte mosterdsaus, warme groenten en aardappelen naar keuze €35

Gebakken zalmfilet op mediteraanse wijze / rucola / pijnboompitten /  olijfolie / balsamico / schilfers Parmigiano Reggiano €36

Vissersbord met zeebaarsfilet, gamba, scampi, sint-jacobsvrucht, saus putanesca ( pittige tomatensaus met look chili, ansjovis, olijven en organo) €39

Schelvishaas met asperges, saus hollandaise met tomaat en balicum €40

Varkenshaas ‘Ardenne Tradition’ met saus van rozijnen, mosterd en graanjenever, warme groenten en aardappelen naar keuze €34

Lamsfilet ( Nieuw-Zeeland ) met saus look en tijm, warme groenten en aardappelen naar keuze €39       

                        Steak Ierse Hereford ( 250gr )met warme groenten, saus en aardappelen naar keuze €38

Tagliata di manzo met steak Ierse Hereford ( 250gr ) €41

Pasta kip ,gerookt spek, oesterzwammen, kastanjechampignons, rucola, look, room, Italiaanse kruiden €30

Pasta putanesca met gamba, scampi en sint-jacobsvruchten €32

Asperges ( 4 ) i.p.v. warme groenten €8