VOORGERECHTEN

Sint-jacobsvruchten met saus van groene currypasta, kokosmelk, gember en citroengras €22

Salade met gerookte spekblokjes en scampi ( 4 ) en vinaigrette van mosterd en notenolie € 22

Hoofdschotels

Gebakken zalmfilet met zachte mosterdsaus, warme groenten en aardappelen naar keuze €35

Gebakken zalmfilet op mediteraanse wijze / rucola / pijnboompitten /  olijfolie / balsamico / schilfers Parmigiano Reggiano €36

Vissersbord met zeebaarsfilet, gamba, scampi, sint-jacobsvrucht, saus putanesca ( pittige tomatensaus met look chili, ansjovis, olijven en organo €38

Varkenshaas ‘Ardenne Tradition’ met saus van rozijnen, mosterd en graanjenever, warme groenten en aardappelen naar keuze €34

Lamsfilet ( Nieuw-Zeeland ) met saus look en tijm, warme groenten en aardappelen naar keuze €38

Steak Ierse Agnus ( 250gr )met warme groenten, saus en aardappelen naar keuze €38

Tagliata di manzo met steak Ierse Agnus ( 250gr ) €41

Pasta kip ,gerookt spek, oesterzwammen, kastanjechampignons, rucola, look, room, Italiaanse kruiden €30

Pasta putanesca met gamba, scampi en sint-jacobsvruchten €32