Onze gerechten

To share / Voorgerecht

Verse inktvisringen met panco ( Japans paneermeel ) en huisbereide tartaar€18.00

Ambachtelijke kaaskroketten ( 2 )€14.00

Ambachtelijke garnaalkroketten ( 2 )€ 16,00

scampi met curry, lookroom en fijne groenten ( 5 )€16.00

Scampi Saganaki ( Grieks: tomaat, look, ouzo en fetakaas ) ( 5 )€ 18.00

Bij deze gerechten is brood en boter inbegrepen

Supplement : frieten, kroketten, gebakken kriel, pasta look olie€ 4

Verse rundercarpaccio 'klassiek'€18.00

Vlees

Entrecote Belgisch witblauw 300 gr saus naar keuze€ 30

Filet pur Belgisch witblauw 250 gr saus naar keuze€ 40

Tagliata van rund ( gesneden rundsvlees op bedje van rucola,balsamico,pijnboompitten, parmezaan, pasta met look olie

met entrecote witblauw 300gr €33 / met filet pur witblauw €43

Bij alle vis-en vleesgerechten zijn warme groenten en aardappelbereidingen inbegrepen

Extra warme groenten€ 6.00

Maximum 4 gerechten per tafel!! Om de kwaliteit te kunnen behouden en wachttijden te voorkomen, nemen we àla carte geen tafels meer aan boven de 6 personen!

Roquefortsaus€ 6

champignonroom, peperroom, provencaalse saus,mosterd-cognac

inbegrepen

Gebakken champignons€4

Iberico varkenshaas€30

saus naar keuze

Kalfskroon tomahawk€45

+/- 450gr met been, saus naar keuze

Uit de zee: vis en zeevruchten

Scampi Saganaki ( 8 ) ( Grieks: tomaat, look, ouzo en fetakaas )€ 28

scampi met curry, lookroom en fijne groenten€28

Vissersbord€35

Zeebaars, zalmfilet, scampi en verse inktvisringen. saus van tomaat en basilicum, warme groenten

Pastasuggestie€28

Mosselen , verse inktvis, saus van tomaat, look en basilicum

Verse Zeeuwse mosselen

Mosselen natuur€29

Mosselen witte wijn€31

Mosselen lookroom€31

Mosselen Franse mosterd en room€32

Mosselen tomaat-basilicum en room€32

Marokkaanse wijze€34

tomaat, look en ras el hanout

Saganaki: Griekse wijze€34

tomaat, look, ouzo en fetakaas

Oosterse wijze€34

kokosmelk, gember, koriander en citroengras

Paprika, curry en room€32

Provencaalse wijze€32

Tomaat, paprika, ui en champignons

Stroganoff€33

Tomaat, paprika, ui, champignons, wodka en room

Roquefort€35

Blauwschimmelkaas en room

Spaanse wijze€34

Tomaat, chorizo, saffraan en zwarte olijven

Venkel, Ricard en room€33

Frieten, mayonaise en mosselsaus zijn inbegrepen

Portie mosselen is +/- 1 kilo ( Jumbo )

Halve portie 500gr-€8

Nagerechten

Dame Blanche€10

Vanille-ijs van Leonidas Peer met warme chocoladesaus

Vanille-ijs met advocaat€10

Coupe brésilienne€10

( vanille-ijs met caramelsaus en brésiliennenootjes )

Tiramisu€10

Vanille crème brulée€11

Extra slagroom€1,50

Vanilleparfait met verse aardbeien€12.50

©2022. Restaurant Max. All Rights Reserved.